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SUMMARY:Mercado Gastronómico 'Gastro Mérida'
DESCRIPTION:El mercado Gastro Mérida\, una actividad paralela del programa de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016\, se celebrará el próximo sábado\, 5 de marzo\, en la plaza de España y tendrá una periodicidad mensual. Se trata de una mercado de productores cuyo objeto es dar a conocer los productos extremeños en el que van a participar veinticuatro expositores.\nApadrinado por la asociación de comerciantes y organizado por Mercanorba\, el mercado tendrá una puesta en escena atractiva y elegante y abrirá de 10.30 a 21 horas.\nPARTICIPANTES:\n• Salsas y aderezos El Canario (fábrica extremeña de salsas gourmet 100% naturales).\n• Productos Ciripolen (empresa extremeña de productos de las Hurdes).\n• Cerveza artesanal Sevebrau (cerveza artesana premiada en Alemania).\n• La Patería de Sousa(primera licencia de producción de foie grass ecológico del mundo).\n• Huevos ecológicos El Alcornocal (única empresa extremeña con certificado de producción ecológica de huevos de altísima calidad).\n• Quesos El capricho extremeño (elaboración de queso artesano a la antigua usanza).\n• Embutidos y productos Nico Jiménez (establecimiento de relevancia  en producto ibérico y derivados).\n• ValdeGlasai (empresa de fabricación de mermeladas de alta gama\, tradición artesana y repostera).\n• Aceitunas y encurtidos Mariano Azcona.\n• Iberduma (empresa emeritense especializada en productos gourmet e ibéricos y de alta calidad).\n• Castañas artesanas La castaña emérita (artesano de las castañas de temporada en formato gourmet).\n• Quesería Castilcerro (queso catalogado en el Practicón como mejor queso de España).\n• Perdices El Castúo (empresa dedicada al sector de la caza menor cocinados de manera tradicional).\n• Panadería artesana Don Mollete (amplia experiencia en pan\, dulces y servicio de catering).\n• Crepería artesana Creperín.\n• Productos portugueses Miguel Rui (selección de productos portugueses de calidad).\n• ArtesanosRoco (obrador de dulces artesanos extremeños).\n• Embutidos artesanos Ceclavín ibérico (especialidad lomo ibérico doblado en manteca).\n• Mala Uva y almazara tradicional (vinos y aceites gourmet extremeños).\n• Garrapiñadas y gominolas artesanas.\n• Cerveza artesana Mangurria.\n• Miel Val de Xálima.\n• La Almazara tradicional (aceite virgen extra ganador nacional de la categoría manzanilla cacereña).\n• Tahona La nómada (pan y dulces tradicionales\, artesanos\, naturales y ecológicos).
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SUMMARY:I Feria del Dulce Conventual y Artesano
DESCRIPTION:La I Feria del Dulce Conventual y Artesano se celebrará en la Plaza de España coincidiendo con la Semana Santa\, entre el 24 y el 27 de marzo. Se trata de una actividad enmarcada en la programación de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Mérida 2016.\nUn total de 24 expositores ofrecerán más de sesenta variedades de dulces procedentes de diferentes conventos de la geografía extremeña. También estarán presentes obradores y pastelerías artesanas tanto regionales como portuguesas.\nEl certamen\, organizado  por la empresa Formanortex cuenta con los conventos:  La Encarnación (Plasencia); La Madre de Dios (Coria); Purísima Concepción (Siruela); Santa Clara (Cáceres\, Llerena\, Montijo y Zafra); Nuestra Señora de la Salud (Garrovilla de Alconeta); Las Jerónimas (Cáceres); Hermanas Clarisas (Badajoz)\, la pastelería local de Marquesa de Pinares\, otras de la región y una selección de los mejores dulces portugueses.\nLa feria abrirá de 11 a 15 horas y de 17.30 a 23 horas\, de jueves a sábado\, y el domingo de 11 a 15 horas. El precio de los dulces oscilará desde 3\,50€ y se podrán adquirir alrededor de 100 variedades distintas de dulces que van desde tocinillos de cielo hasta mazapanes pasando por magdalenas\, huesos de santo\, corazones de almendras\, palmeras de hojaldres o polvorones\, serraduras\, pastelitos de Belén\, etc…\nCon esta iniciativa\, se trata también de contribuir al mantenimiento de los conventos de clausura que\, en su mayoría\, se sustentan de la venta de dulces artesanos\, por lo que el certamen es un medio de ingreso y una ayuda para sostener el patrimonio y el modo de vida monacal.\nComo actividades paralelas habrá también talleres de decoración de galletas con Fondant para mayores y niños previa inscripción en el teléfono 927 77 73 71 o en el stand de la organización en dicha Feria.
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