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SUMMARY:Mercado Gastronómico 'Gastro Mérida'
DESCRIPTION:El mercado Gastro Mérida\, una actividad paralela del programa de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016\, vuelve este próximo sábado 7 de mayo a la plaza de España como cada primer sábado de cada mes. Será la tercera edición.\nSe trata de un mercado de productores cuyo objeto es dar a conocer los productos extremeños en el que van a participar 24 expositores\, siete de ellos nuevos en esta tercera edición. Apadrinado por la asociación de comerciantes y organizado por Mercanorba\, el mercado tendrá una puesta en escena atractiva y elegante y abrirá de 10.30 a 21 horas.\nPARTICIPANTES:\nSalsas y aderezos El Canario\nAlimentación Natural Ciripolen\nCroquetas al peso ‘La Croquetería’.\nHuevos ecológicos El Alcornocal\nMermeladas Glasai\nAceitunas y encurtidos Mariano Azcona.\nProductos Ibéricos Iberduma\nQuesería Castilcerro\nProductos de caza precocinados El Castúo\nCrepería artesana La Crepería de Patricia\nProductos portugueses Miguel Rui\nArtesanos Roco\nVinos y Aceites Gourmet Mala Uva\nGarrapiñadas y gominolas artesanas Mi Tierra.\nMiel Val de Xálima.\nLa Almazara tradicional\nTahona La nómada\nQuesos Juan Manuel Silva\nCerveza Artesana La Bicha\nCaracoles Venta el cuerno\nIbéricos artesanos El Encinar\nPastelería Mauro\nEmbutidos Ibéricos Gordillo\nCoservas Cortijo Sartaneja
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SUMMARY:Presentación libro 'Vino y pólvora' de Susana Martín Gijón
DESCRIPTION: \nLa presentación del libro es novedosa\, atractiva y sobre todo acorde con el guión: dos historias paralelas de las cuáles una de ellas se desarrolla en Mérida por lo que la novela describe espacios frecuentados por los emeritenses\, como el lugar donde será la presentación el jueves\, a las 21 horas\, el restaurante A de Arco.\nEn esta nueva novela ‘Vino y pólvora’\, Susana Martín Gijón nos ofrece una “intensa trama” fácil de leer por su fluidez narrativa y el dominio de un lenguaje cercano donde encontramos luchas por el poder; el mundo de la investigación policial\, la mafia napolitana… Además la escritora hace un guiño estupendo adentrándose en las sutilezas del mundo del vino.\nLa presentación del libro va a conjugar momentos literarios a través de la lectura de textos del propio libro y la explicación por parte de la autora de su proceso creativo; a continuación los asistentes al acto degustarán 4 tipos de vinos de los que aparecen en la novela y un experto explicará las características enológicas de cada uno de ellos.\nLa cocina extremeña también estará presente en esta velada acompañando tanto a los vinos como a la literatura.\nEs un acto organizado por la Asociación de Amigos de la Biblioteca Juan Pablo Forner junto a la misma Biblioteca con la colaboración del Restaurante A de Arco y el patrocinio de Mérida\, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016.
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LOCATION:Restaurante A de Arco
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SUMMARY:Mérida Food Truck Festival
DESCRIPTION:El Mérida Food Truck Festival es una experiencia en torno a la comida callejera de calidad y la cerveza artesana. Durante el fin de semana del 13 al 15 de mayo\, en la plaza Margarita Xirgú (junto al Teatro Romano) Mérida se llenará de aromas y sabores diferentes.\nHamburguesas de autor\, crepes amorosos\, arroces irresistibles\, carnes selectas\, tapas de diseño\, ensaladas gourmet\, cocina fusión\, mediterránea\, canaria o japonesa. 15 ‘restaurantes sobre ruedas’ de toda España visitarán Mérida para ofrecer sus productos y creaciones.\nSerá una oportunidad única para disfrutar de una oferta gastronómica variada\, diferente\, refinada\, salvaje\, atrevida…\nUna celebración para todos los públicos y en la que no solo serán protagonistas los camiones restaurantes. Varias actividades amenizarán esta fiesta como muestras de danza o sesiones de DJs. El sábado y el domingo habrá talleres y actividades para niños. También el domingo tendrá lugar un taller culinario organizado por Alimentos de Extremadura y promoción especial para los aficionados del Mérida AD que presenten su entrada o abono para el último partido que ese día disputa el equipo en el estadio Romano.\nOrganiza The Sound Tree con el patrocinio de Extremadura Turismo y la colaboración de ‘Mérida\, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica’ \n \n\nMás información en redes sociales:\n    \n\n\n					ACTIVIDADES:\nViernes 13 mayo\n12:00 – Inauguración y apertura.\n20:00 – Muestra de danza urbana y oriental. La Kabilia Studios.\n22:00 – Sesión DJ Juli – Sinusoidal Kollective.\n00:00 – Cierre. \nSábado 14 mayo\n12:00 – Apertura.\n12:30-14:30 – Taller manualidades infantiles (Globoflexia).\n18:30-20:30 – Taller manualldades Infantiles (Globoflexia).\n20:00 – Sesión DJ Alber.\n21:00 – Sesión DJ Desonnant – Elastik Records\n23:00 – Sesión DJ Funkythow – Elastik Records\n00:00 – Cierre. \nDomingo 15 mayo\n12:00 – Apertura.\n13:00 – Taller culinario infantil. Espezia\, escuela de cocina.\n14:00 – Celebración final de temporada del Mérida AD.\n(promoción en barra para abonados y asistentes al partido Merida AD – Almería B).\n15:00-18:00 – Sesión DJ by TheSoundTree.\n00:00 – Cierre y despedida.\n				\n\n					FOODTRUCKS PARTICIPANTES:\nIzakaya Inquieta / Gaijin Sushi: cocina japonesa \nLa Pirulina: pasteles y helados \nJabu Go: ibéricos \nK’lamardo: bocadillos calamares con toque fusión \n7 Delicatessen: cocina canaria \nThe Carnivan: carnes rojas y fusión \nMa Petite Creperie: crepes y pasteles \nThe Grill by Ben-Car: parrilla de carnes rojas \nArroz i Tartana: arroz valenciano y ensaladas \nJurassic Truck: fusión \nMo Better Food: fusión \nTierra Mexicana: cocina mexicana \nLos Tacos del Rey cocina Tex Mex \nSalchi&chen: perritos y fusión \nYankeneta: hamburguesas y fusión
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LOCATION:Plaza Margarita Xirgu\, Mérida
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SUMMARY:Ciclo Cine & Gastronomía: 'El ADN del Ceviche'
DESCRIPTION:El cine club Forum\, la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Mérida y la Dirección General de Turismo de la Junta organizan el ciclo ‘Cine y gastronomía’\, que se desarrollará a lo largo del año en que Mérida es Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.\nLa actividad se divide en dos partes y se desarrollará el martes 17 de mayo\, en el Aula de Cultura de Caja Badajoz y en el restaurante A de Arco. A las 20.30 horas se iniciará el acto\, con la proyección en el Centro Cultural de Caja Badajoz del documental ‘El ADN del ceviche’\, que recorriendo la Costa Norte del Perú\, Amazonía y Lima\, explora los aspectos históricos\, culinarios\, ambientales y sociopolíticos de este plato originario de la orilla del mar\, preparado y consumido en el Perú\, en su forma ancestral\, desde la época precolombina.\nDespués\, los asistentes que hayan reservado (tfno. 924 33 24 71 o email: isabel.barroso@gobex.es)\, se trasladarán al restaurante A de Arco para asistir a una elaboración en directo de leche de tigre y ceviche clásico y la posterior degustación. Los platos que se probarán serán Leche de tigre\, Ceviche clásico peruano\, Copa limeña\, Lomo saltado y Seco de cordero\, con vinos de Pago de Balancines\, Carabal\, Marqués de Valdueza y El gorriato.\nLos cocineros encargados de los platos que se servirán en el restaurante A de Arco son su jefe de cocina\, Enrique Frías\, y el cocinero peruano\, Carlos Lévano\, que trabaja en España desde 2007 (en la actualidad en Badajoz y antes en Cáceres) y que fue alumno de Martín Berasategui en Lasarte.
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LOCATION:Centro Cultural de Caja Badajoz y Restaurante A de Arco\, Mérida
CATEGORIES:Cine,Gastronomía
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SUMMARY:XVII Congreso Nacional de Enólogos & I Encuentro de Enólogos de Iberoamérica
DESCRIPTION:El Congreso Nacional de Enólogos es el evento enológico nacional más importante de España convirtiéndose en unos de los eventos más destacados de ‘Mérida\, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica’. En el mismo se reúnen los responsables de la elaboración de los vinos de España para analizar la situación actual del sector\, compartir experiencias y sentar las bases de la enología del presente y del futuro.\nMás de 200 enólogos\, de las mayores y más prestigiosas bodegas de España\, se reunirán junto con sus acompañantes durante tres días en Mérida\, capital Iberoamericana de la Gastronomía en 2016. Así mismo\, están invitados a participar en el I Encuentro de Enólogos de Iberoamérica todos los elaboradores que desarrollen su trabajo en Portugal y Suramérica.\nSe desarrollarán conferencias plenarias\, presentaciones\, catas ydegustaciones de vinos y cavas\, exposiciones de empresas y comunicaciones científicas en formato poster. Se desarrollará\, además\, un programa específico para acompañantes. \nToda la información del congreso en www.federacionenologos.es
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LOCATION:Palacio de Congresos\, Avda. del Rio s/n\, Mérida
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SUMMARY:Resonance. Primavera del Diseño 2016
DESCRIPTION:Por segundo año consecutivo\, la Asociación de Diseñadores de Extremadura DIEX organiza el Resonance\, un evento en el que se celebra el acercamiento del arte\, el diseño y la innovación a la sociedad como un nuevo enfoque de la realidad que nos rodea.\nDurante estas jornadas\, se muestra a profesionales\, empresas y público interesado en general el talento y potencial de los diseñadores y profesionales del sector creativo de Extremadura con el objetivo de generar sinergias que reviertan positivamente en nuestra comunidad.\nAprovechando la Capitalidad Gastronómica Iberoamericana\, el Resonance 2016 aunará diseño y gastronomía en unas jornadas que acercarán los grandes profesionales de ambos sectores hermanos en unas jornadas abiertas a todo el público.\nA lo largo del evento\, los asistentes podrán conocer\, aprender y probar las tendencias y nuevas técnicas desarrolladas tanto en diseño como en gastronomía\, y con especial incidencia en los puntos de confluencia entre ambas disciplinas . Y así\, un año más\, Mérida será la capital que demuestre que Extremadura es historia y tradición\, pero también es tendencia e innovación.\nDurante el 27 y el 28 de mayo\, en la zona del Arco de Trajano\, tendrán lugar una serie de acontecimientos de la más diversa naturaleza\, unidos siempre por el fuerte hilo conductor de la creatividad.\n  \nWeb Oficial con toda la programación: www.resonance.diex.es
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LOCATION:Arco de Trajano\, Mérida
CATEGORIES:Diseño,Gastronomía
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