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SUMMARY:Ruta de la Tapa Gourmet 2016
DESCRIPTION:Con motivo de Mérida Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016\, se va a celebrar del 3 al 27 de noviembre de jueves a domingo la Ruta de la Tapa Gourmet de Mérida 2016 con la participación de 21 establecimientos de la ciudad que ofrecerán una Tapa Gourmet Iberoamericana con un precio de 3 € y una Tapa de la Ruta a 1\,50 €. \nLa duración de la ruta será de 16 días\, para que los interesados tengan tiempo para participar y poder ganar algunos de los más de cincuenta premios que\, rellenando el pasaporte con 5 sellos de distintos establecimientos\, se podrán conseguir. \nLos pasaportes se depositarán en una urna que estará en la Oficina de Turismo de la Puerta de la Villa\, hasta el lunes 28 de noviembre. Dichos pasaportes se pueden conseguir en los propios establecimientos y también en las oficinas de turismo. \nLa Ruta de la Tapa Gourmet 2016 cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura y la colaboración de numerosas empresas del sector turístico y hostelero (Escuela Superior de Hostelería de Extremadura\, Hospederías de Extremadura\, Estrella de Galicia\, D.O. Ribera del Guadiana\, Ingenia360\, Hotel Adealba\, Parador Nacional de Turismo de Mérida\, Hotel Velada Mérida\, Terracota\, Apis\, Mérida Secreta\, Cabeiroá\, Bodegas Gramona\, etc…) que aportarán los diferentes premios que se darán a conocer próximamente. \nPasaporte
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SUMMARY:Feria del Chocolate
DESCRIPTION:La Feria del Chocolate ofrecerá los productos de veinticuatro expositores\, del 4 al 6 de noviembre en la Plaza de España\, llegados desde diferentes puntos de España y Portugal.\nLa feria además incluirá varias actividades:\nViernes 4 de noviembre:\n11:30h.: Master Chef Dulce para niños a cargo de Fernando Román\, maestro pastelero reconocido a nivel mundial\n17:00h.: Trabajando en vivo el chocolate. Muestra de trabajo respostero a cargo de Fernando Román\nSábado 5 de noviembre:\n12:00h.: Bombones de jamón y aceite de oliva. De la mano de Justo Almendrote (campeón de España de repostería y jefe de obrador de la Escuela de Hostelería de Madrid)\n17:00h.: Demostración chocolatera. A cargo de los maestros pasteleros Justo Almendrote y Fernando Román\nDomingo 6 de noviembre:\n12:00h.: Showcooking a cargo del catering Vía de la Plata que elaborará un dulce de chocolate con frutos rojos que podrá ser degustado por el público asistente\nLa feria permanecerá abierta en horario de 11 a 22 horas\, viernes y sábado; y el domingo\, de 11 a 15 horas.
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SUMMARY:XXXV Día de la Seta de Extremadura
DESCRIPTION:Las jornadas micológicas y el XXXV Día de la Seta tendrá la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica como telón de fondo para un programa de actividades que incluyen ponencias y visitas.\nEl presidente de la Sociedad Micológica Extremeña\, Ramón González\, ha explicado que “llevamos ya treinta y cinco ediciones de nuestras jornadas micológicas; la seta es un alimento de moda\, que se ha convertido en habitual en la carta de todos los restaurantes y en nuestra cocina”.\nLos martes micológicos con ponencias y exposición y clasificación de ejemplares tienen como objetivo “que los aficionados aprendan a identificar las setas” y se organizan en el centro de profesores y recursos de Mérida a partir de las 18.30 horas.\nLos días 12 y 13 de noviembre se celebrará el Día de la Seta en Mérida con una visita al Parque Natural de Cornalvo “para la que hay que llevar cesta\, navaja y botas” ha explicado el vocal de la sociedad micológica\, Andrés González\, que ha invitado a todos los aficionados a acudir a esta actividad.\nLos ejemplares que se recojan se expondrán el domingo\, 13 de noviembre\, en la Plaza de España donde también se celebrará un concurso de dibujo y pintura en memoria de Manuel González Prieto.\nTambién se han organizado varias charlas sobre biodiversidad y acerca del tratamiento de las setas en Hispanoamérica.
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SUMMARY:Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA)
DESCRIPTION:La Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) acogerá\, entre los próximos 20 y 22 de noviembre en el Instituto Ferial de Mérida (Extremadura)\, a destacados representantes de diferentes ámbitos de la cultura gastronómica iberoamericana\, como chefs\, enólogos\, catadores\, productores\, empresas e instituciones.\nLa Feria que se inaugurará el próximo domingo 20 de noviembre\, a las 10 horas\, pretende unir experiencias\, fomentar el conocimiento de la gastronomías entre los países iberoamericanos y que se aprenda a valorar los productos y la gastronomía que hacemos desde Extremadura. Un encuentro global concebido como punto de encuentro con productores\, importadores\, exportadores\, grupos turísticos e inversores que facilita a diferentes países\, regiones y empresas un marco ideal para mostrar su potencial gastronómico y turístico.\nDurante la Feria está confirmada la representación de países Iberoamericanos como España\, Portugal\, México\, Argentina\, Perú\, Guatemala\, Brasil\, Bolivia\, Chile\, República Dominicana\, Paraguay\, Ecuador\, Venezuela y Uruguay.\nA la inauguración asistirán: Roi Correa (Presidente de FIBEGA)\, Guillermo Fernández Vara (Presidente de Extremadura)\, Carlos Vogeler (Director Ejecutivo con los Miembros de la OMT)\, Yolanda Perdomo (Directora del Programa Miembros Afiliados a la OMT)\, Rebeca Grisman (Secretaria general de Iberoamérica\, SEGIB)\, Rafael Ansón (Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía)\, Gonzalo Robledo (Director del Ente Turismo  de Buenos Aires)\, Mª AngelesSanmamé (Dir. General de Turismo de Argentina)\, Jesús Andreu (Presidente de la Fundación Carolina)\, Miguel Angel Gallardo (Presidente Dip. Badajoz)\,  Antonio Lopez de Ávila (Presidente de SEGITUR)\, Antonio Rodriguez Osuna (Alcalde de Mérida) así como los embajadores de la capitalidad: Maria Isabel Mijares y Jesús Sánchez Adalid. También estarán presentes los embajadores de Costa Rica\, Venezuela\, República Dominicana\, Argentina\, Bolivia\, Portugal y Panamá.\nFIBEGA abrirá sus puertas al público general durante el domingo 20 de noviembre\, entre las 10:00 y las 18:00. La inauguración oficial tendrá lugar a las 13:00 horas. El precio de la entrada es de 3 euros.\nLos días 21 y 22 de noviembre\, la Feria está dedicada exclusivamente a profesionales del sector y medios de comunicación.\nDurante la feria tendrá lugar Congreso Iberoamericano ‘Visión Global de las Gastronomía en el Siglo XXI’ (21 nov. – de 10:00 a 17:30h) que contará con expertos internacionales de relevancia mundial en sectores relacionados con la gastronomía\, como la salud\, el turismo\, la cultura\, la cooperación o la innovación. El Comité de Honor está presidido por Su Majestad la Reina Letizia\, e integrado por representantes de la gastronomía de Iberoamérica como embajadores\, representantes gubernamentales\, de la OMT\, la SEGIB o la Fundación Carolina.\nAsimismo\, en el primer Encuentro de Chefs Iberoamericanos (22 nov. – de 10:30 a 18:00 h) se darán cita en el auditorio principal chefs provenientes de España\, Portugal\, México\, Argentina\, Venezuela\, Ecuador\, Guatemala\, Cuba o Perú\, entre otros\, con nombres de referencia en sus países.\nDurante todos los días habrá degustaciones y catas en los diferentes stands internacionales\, túnel de vino(coordinado por Isabel Mijares)\, túnel del queso (coordinado por José Luis Martín) y menús degustación en restaurantes temáticos. Además\, en el auditorio principal habrá presentaciones de destinos gastro-turísticos\, libros\, productos innovadores\, demostraciones\, showcookings\, catas guiadas y mucho más. \nWeb oficial del evento: www.fibega.org
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LOCATION:Instituto Ferial de Mérida IFEME\, C/ Manuel Nuñez (Urbanización El Prado)\, Mérida\, 06800\, España
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