- “La hostelería y restauración en Mérida está muy bien, en alza, en los últimos años ha pegado un gran cambio con la apertura de nuevos locales”, afirma Adrián Diaconu, uno de los socios del nuevo restaurante
- En la actualidad trabajan en el nuevo restaurante ‘Daitan’, ubicado en la calle Berzocana, diez personas
Nuevo restaurante en Mérida. Ha abierto sus puertas ‘Daitan’, un nuevo restaurante de comida asiática ubicado en la calle Berzocana, en el centro de la capital autonómica.
El alcalde ha visitado el establecimiento invitado por sus cuatro empresarios emeritenses, que con esta apertura ya suman dos negocios de hostelería en la ciudad. Daitan cuenta con diez trabajadores, a los que se suman los 16 empleados que los empresarios tienen en el restaurante ‘Vaova’.
“Hemos abierto un restaurante asiático porque teníamos ganas ya que venimos de otros negocios y queríamos llevar la comida asiática a otro nivel”, explica Adrián Diaconu, uno de los socios del negocio. “Daitan significa audaz, atrevido, porque es atrevido meterse de lleno con la comida asiática porque requiere mucha precisión y tiempo, es un tipo de concina que necesita chispa e inquietud para estar despierto y alerta”, explicaba durante la visita del alcalde Diaconu.
El nuevo restaurante cuenta con varios espacios para los comensales, zonas más privadas y barra de comidas. Además ofrecen al cliente una amplia carta de comida asiática y cocina en directo.
Adrián Diaconu:
