El delegado de Turismo Pedro Blas Vadillo ha valorado de forma positiva la Ruta de la Tapa Gourmet 2016 recién finalizada, “por las opiniones que nos han transmitido los establecimientos y los ciudadanos participantes, que han mostrado su interés por una iniciativa que ha servido para dinamizar la ciudad y ha puesto en valor la gastronomía local a través de la cultura del tapeo fomentando el turismo local y el de quienes nos visitaron en noviembre”.
La ruta, organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de la Dirección General de Turismo, “ha tenido un toque iberoamericano, al coincidir con la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de Mérida”.
Precisamente a la APP de la Ruta de la Tapa han llegado 546 votaciones, que han servido para otorgar los premios de la Mejor Tapa Popular de este año. El primer premio por el voto del público ha sido para Serendipity (181 votos), con su tapa ‘tronquito de ibérico sobre gelatina de mango con salsa de grosellas y virutas de jalapeños’; el segundo premio (158 votos) ha sido para Tapería del Sur; el tercero (146 ) para Vía de la Tapa; el cuarto (145) para A de Arco; y el quinto (141) para Tapería del Sur, que ha conseguido dos distinciones, el segundo premio para la Tapa Gourmet y este quinto para la Tapa de la Ruta.
Se da la circunstancia de de los cinco más votados, tres fueron elegidos finalistas por parte del jurado especializado, en el concurso ‘Mejor Tapa Gourmet 2016’ que se celebró el pasado 27 de octubre en la Escuela de Hostelería y cuyo resultado fue: 1º Premio a Tapería del Guadiana, 2º Premio a A de Arco, 3º Premio a Tapería del Sur, 4º Premio a Serendipity y 5º Premio a Trasiego Tapas.
El delegado ha agradecido la colaboración de las empresas Hospederías De Extremadura, Estrella Galicia, Ribera Del Guadiana, Apis, Terracota, Cabreiroa, Adealba, Merida Secreta, Parador De Mérida, Hotel Velada Mérida, Naturacción, Ingenia 360, Bodegas Gramona y a la Escuela Superior de Hostelería de Mérida.
Tras la rueda de prensa, se hizo entrega de la placa a los ganadores del concurso de la Mejor Tapa Gourmet 2016 y de sus diplomas, así como la realización del sorteo de entre los participantes de la Ruta de la Tapa que han completado su pasaporte, que se repartirán 75 premios ofrecidos por las entidades colaboradoras, por una parte, y los que los establecimientos participantes han puesto a disposición de este evento. Desde la delegación de Turismo se pondrán en contacto con todos aquellos que han resultado ganadores y se les hará entrega de los correspondientes premios, que podrán recoger en la propia delegación hasta el 22 de diciembre.
Declaraciones de Pedro Blas Vadillo:
